Kids Academy 2024: il gran finale

Nella settimana dal 19 al 23 agosto, il programma della Kids Academy prevedeva attività di cucina e panificazione. L'istruttore e chef Alex Kaltenhauser ha mostrato ai giovani partecipanti il dietro le quinte di una cucina. Sotto la sua guida, i bambini hanno creato grissini, pane croccante, varie creme spalmabili, pane al forno, panini al cioccolato lievitati e una torta Biancaneve. L'entusiasmo era scritto sui volti dei giovani e interessati partecipanti. I bambini hanno seguito con coinvolgimento le istruzioni di Kaltenhauser e hanno infornato e cucinato a più non posso. 

Con la “Settimana della cucina e della panificazione” si è ormai conclusa la Kids Academy 2024: otto settimane entusiasmanti, piene di esperienze pratiche in una vasta gamma di mestieri, che hanno divertito gli oltre 200 bambini che vi hanno partecipato. 

Il programma di assistenza estiva è stato un grande successo per tutti i partecipanti e la pianificazione per il prossimo anno è già in corso.

“Speriamo di essere riusciti a far conoscere ai bambini i vari mestieri e di averli entusiasmati”, conclude Priska Reichhalter, presidente provinciale dei giovani artigiani di lvh.apa.

I ringraziamenti per il loro sostegno vanno all'Agenzia per la Famiglia della Provincia Autonoma dell'Alto Adige, all'Ente Bilaterale per l'Artigianato, nonché ai giovani artigiani di lvh.apa, alle sezioni di mestiere di lvh.apa, a tutti gli istruttori, agli artigiani, ai volontari, ai funzionari e alle associazioni e aziende che hanno gentilmente messo a disposizione della Kids Academy le loro strutture. Senza di loro, la realizzazione della Kids Academy 2024 non sarebbe stata possibile.

Foto 01: Alex Kaltenhauser dà istruzioni ai bambini – Foto © lvh.apa
Foto 02: Partecipanti entusiasti della „settimana della cucina e della panificazione” – Foto © lvh.apa
Foto 03: Nella panetteria Wörndle vengono preparati per la cottura i panini – Foto © lvh.apa