A Bolzano i giovani scoprono le professioni dell'artigianato e dell'ospitalità

Evi Atz, coordinatrice dei giovani artigiani di lvh.apa, ha presentato alle classi 2ª e 3ª della scuola secondaria di primo grado “Albert Schweizer” un'appassionante presentazione sulla varietà dei mestieri artigianali. La relatrice ha anche fornito informazioni sulle numerose scuole professionali altoatesine, in collaborazione con le quali è possibile svolgere un apprendistato nell'artigianato.

I giovani hanno poi avuto la possibilità di fare esperienze pratiche presso l'azienda di refrigerazione e condizionamento Winkler-Gastro Solution, la carrozzeria Continental srl e l'azienda di stampa e media design Longo AG.

Poiché anche gli apprendistati nel settore alberghiero e della ristorazione sono molto interessanti, questi sono stati presentati dopo l'intervento dei giovani artigiani. Con l'ausilio di una presentazione, per gli alunni della scuola è stata fatta una presentazione delle professioni del servizio, della cucina, della reception e della gestione. Sono stati illustrati anche i relativi programmi di formazione presso le scuole alberghiere e le scuole professionali statali per il settore dell'ospitalità. “Le professioni dell'industria alberghiera e della ristorazione hanno un futuro. Per noi è importante da oltre 26 anni presentarle alle scuole medie altoatesine”, ha dichiarato Emma Fauster, vicepresidente dell'HGJ. Dopo la presentazione alla scuola, l'HGJ ha organizzato per gli interessati una visita all'Hotel Laurin e all'Hotel Mondschein di Bolzano.

Nella foto: giovani nel corso di una visita aziendale – Foto © lvh.apa