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I giovani scoprono i mestieri nei settori dell’artigianato e dell’ospitalità

21/11/2023 |

I giovani artigiani di lvh.apa e i Giovani Albergatori (HGJ) hanno recentemente fatto visita alla Scuola media Josef von Aufschnaiter di Bolzano. Grazie alle loro presentazioni, gli studenti hanno potuto scoprire le diverse possibilità aperte dal mondo dell’artigianato e dell’ospitalità. 

La performance di Evi Atz, coordinatrice dei giovani artigiani, e di Annika Faller, fiorista e aspirante tecnico di riscaldamento, ventilazione e sanificazione, è stata quasi una maratona. Per sei lezioni, quattro ore e tre presentazioni, hanno spiegato le varie professioni dell’artigianato agli studenti del terzo anno della Scuola media Josef von Aufschnaiter. "È importante che i ragazzi siano informati sul maggior numero possibile di mestieri, in modo da poter decidersi per un percorso professionale o per la prosecuzione degli studi", ha confermato Atz.

La giovane artigiana Annika Faller è la prova che i mestieri offrono infinite possibilità. Prima ha completato un apprendistato come fiorista e poi, dopo più di sei anni nel settore, ha deciso di intraprendere un altro mestiere. Da qualche tempo è entrata a far parte dell'azienda termosanitaria del padre, e così incoraggia sempre più donne a scegliere una carriera nell’artigianato.

Nel settore alberghiero e della ristorazione, agli studenti sono state presentate le professioni di cuoco, cameriere, segretario d'albergo e direttore d'albergo, e ne sono stati spiegati i requisiti e le opportunità di formazione. "È importante informare quanto prima gli studenti sulle opportunità di carriera nel settore alberghiero e della ristorazione, in modo che possano scegliere la formazione giusta", ha sottolineato Daniel Schölzhorn, presidente di HGJ.

Nella foto (da sinistra, in piedi): Annika Faller e Evi Atz presentano ai giovani i mestieri dell’artigianato – Foto © lvh.apa

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