Giovani artigiani (lvh.apa) e giovani albergatori (HGJ) in visita alla Scuola media del convento delle Orsoline a Brunico
06/11/2023 |
Gli alunni delle terze classi della Scuola media del convento delle Orsoline a Brunico hanno recentemente ricevuto informazioni utili e interessanti sulle professioni nei settori dell’artigianato e dell’ospitalità. Nell'ambito della campagna di informazione sulle carriere, i giovani albergatori (HGJ) e i giovani artigiani di lvh.apa hanno presentato agli studenti il mondo delle professioni pratiche.
Nell'ambito della visita alla Scuola, i ragazzi hanno avuto l'opportunità di familiarizzare con l'artigianato in prima persona.
Johanna Zacher, giovane filatrice, ha spiegato agli alunni come si realizza una pantofola in feltro di lana utilizzando il materiale che aveva portato con sé. "È importante che mestieri antichi come l’arte del feltro non si estinguano, ma vengano trasmesse alle nuove generazioni", ha sottolineato Zacher. Dopo la presentazione, il gruppo ha visitato il vivaio Grünes & Co. e la vetreria Mutschlechner di Riscone.
Inoltre, la coordinatrice dell'HGJ Manuela Holzhammer ha spiegato quali sono le professioni del settore alberghiero e della ristorazione e quali sono i programmi di formazione alla base delle professioni.
Che si tratti del servizio, della cucina, della reception o della direzione, apertura, flessibilità e cordialità sono qualità molto importanti per una carriera nel settore alberghiero e della ristorazione. Dopo la presentazione a scuola, gli alunni interessati hanno avuto l'opportunità di visitare l'Hotel Corso e l'Hotel Langgenhof.
Nel corso delle visite, gli alunni hanno potuto ad esempio apparecchiare i tavoli, preparare o servire un pasto e hanno potuto dare uno sguardo dietro le quinte del settore alberghiero e della ristorazione.
Nella foto: Una fase della lavorazione del feltro – Foto © Johanna Zacher
Non preoccupatevi: contattateci.
Siamo qui per voi!
