Junghandwerker/innen im lvh und Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) zu Gast in der Mittelschule der Ursulinen in Bruneck

Im Rahmen des Schulbesuchs hatten die Jugendlichen die Möglichkeit, hautnah das Handwerk kennenzulernen.

Die junge Filzerin, Johanna Zacher, erklärte den Schüler/innen anhand des mitgebrachten Materials wie aus Wolle am Ende ein Filzpantoffel entsteht. „Es ist wichtig, dass Berufe wie das Filzen nicht aussterben, sondern an die junge Generation weitergegeben wird“, unterstrich Zacher. Nach dem Vortrag ging es in die Gärtnerei Grünes & Co. und in die Glaserei Mutschlechner in Reischach.
Welche Berufe es im Hotel- und Gastgewerbe gibt und welche Ausbildungen hinter den Berufen stecken erklärte HGJ-Koordinatorin Manuela Holzhammer.

Ob im Service, der Küche, Rezeption oder im Management – Offenheit, Flexibilität und Freundlichkeit sind Eigenschaften, welche bei einem Beruf im Hotel- und Gastgewerbe sehr wichtig sind. Im Anschluss an den Vortrag an der Schule bekamen interessierte Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, das Hotel Corso und das Hotel Langgenhof zu besichtigen.

Im Rahmen der Betriebsbesichtigungen durften die Schülerinnen und Schüler zum Beispiel Tische eindecken, ein Essen zubereiten oder servieren und bekamen nochmal einen Einblick hinter die Kulissen im Hotel- und Gastgewerbe.  

Im Bild: Ein Arbeitsschritt beim Filzen – Foto © Johanna Zacher