Die Handwerks- und Gastbetriebe von Bozen im Fokus

Zuerst wurden den Schülerinnen und Schülern in einem interaktiven Vortrag die verschiedenen Handwerksberufe vorgestellt sowie die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten aufgezeigt. „Es ist wichtig, dass die Schüler/innen frühzeitig über die vielen kreativen und unterschiedlichen Berufe, die das Handwerk bietet, informiert werden. Nur dann können sie sich für die richtige Ausbildung entscheiden“, betont die Obfrau der Junghandwerker/innen im lvh, Priska Reichhalter.

Im Anschluss an den Vortrag durften die Schüler und Schülerinnen nach Blumau fahren, um dort die zwei Betriebe zu besichtigen. In der Auluma GmbH lernten die Jugendlichen den Beruf des Schmiedes und Schlossers kennen. In der WM Technics GmbH erhielten sie einen Einblick in den Alltag des Maschinenbaus.

Die verschiedenen Karrieremöglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe wurden von HGJ-Koordinatorin Manuela Holzhammer vorgestellt. Im Anschluss an die Vorstellung besuchten rund 25 interessierte Schüler/innen den Bordeauxkeller in Eppan, bei welchem sie an drei verschiedenen Stationen die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe näher kennenlernen konnten. Inhaber Michael Huber organisierte drei Stationen, bei welchen die Schülerinnen und Schüler alkoholfreie Cocktails mixten, Tische eindeckten und dekorierten und die Arbeit an der Rezeption kennenlernten. „Es freut mich, dass so viele von euch sich für eine Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe interessieren. Mir persönlich gefällt die Arbeit deshalb besonders gut, da ich es immer mit gut gelaunten Personen zu tun habe, welche sich eine Auszeit vom Alltag gönnen möchten“, so Michael Huber, Inhaber vom Bordeauxkeller in Eppan und HGJ-Funktionär.

Im Bild: Jugendliche bei der Berufsvorstellung – Foto © lvh.apa