Berufe im Fokus

Die Koordinatorin der Junghandwerker/innen im lvh Elisabeth Mahlknecht informierte über die Berufsmöglichkeiten im Handwerk. Die Schülerinnen und Schüler erhielten anhand einer interaktiven Präsentation einen Überblick über die vielseitigen Ausbildungswege und möglichen Karrierechancen, die das duale Ausbildungssystem bietet. „Je mehr Informationen die Jugendlichen über die Berufe erhalten, desto besser können sie gemeinsam mit den Eltern die für sie richtige Wahl treffen“, ist Alexander Dallio, Vorsitzender der Junghandwerker/innen im lvh überzeugt. Auch für das Hotel- und Gastgewerbe ist die Berufsinformationskampagne eine gute Möglichkeit, mit jungen Menschen in Kontakt zu treten. „Die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe haben Zukunft. Dem Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) und die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) ist es daher ein großes Anliegen, die Vielfalt der praktischen Berufe bereits in den 2. Klassen der Südtiroler Mittelschulen vorzustellen,“ betont HGV-Ortsobmann Werner Mahlknecht, Gastwirt Hotel Ritterhof. Neben der Vorstellung der vier großen Bereiche Service, Küche, Management und Rezeption lernten die Jugendlichen den Alltag des Gourmetkoches, Gregor Eschgfäller vom Restaurant Astra in Steinegg kennen.

Bildtext: Werner Mahlknecht, HGV-Ortsobmann Karneid und Gregor Eschgfäller, Gourmetkoch aus Steinegg beim Vortrag in der Aula der Mittelschule Blumau